La Maison
Basée à Corbeilles, à la croisée des trois régions, Abeille Royale bénéficie d’une position géographique idéale, en plein cœur du Gâtinais, aux portes de la Seine et Marne, de l’Yonne et du Cher.
Nous entretenons avec nos partenaires, nos lieux de réceptions et nos fournisseurs des relations de confiance et de proximité, saines et pérennes. Tous sont proches de nous et sont des experts dans leur domaine.
Avec nos clients, nos collaborateurs et nos partenaires, nous cultivons soigneusement la transparence pour vous assurer les meilleures prestations, prévoir l’imprévisible et garantir la réussite de vos réceptions.
Notre Histoire
1964
1977
1995
1998
2005
En 2005, Jean-Pierre Drunat cède l’entreprise à M. Jean-Luc KREMPP. Ce dernier, fort de ses connaissances en process et normalisation instaure encore plus de procédures dans la gestion quotidienne de l’entreprise faisant d’Abeille Royale, le premier traiteur en France à obtenir la certification QUALITRAITEUR délivrée par Bureau Véritas Certification en 2007.
2014
2022
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Nos Engagements
Le goût de la qualité
Depuis sa création, Abeille Royale a toujours accordé une grande importance à la qualité de ses prestations tant sur le plan gastronomique que sur les plans organisationnel et humains.
C’est ainsi qu’Abeille Royale a rejoint en 1998, le tout jeune réseau des Traiteurs de France créé deux ans plus tôt avec une volonté commune de qualité et de rigueur. Aujourd’hui, le réseau Traiteurs de France compte 39 membres répartis sur tout le territoire national.
Dans cette recherche d’excellence, le laboratoire d’Abeille Royale est homologué aux normes européennes d’hygiène (n° France 45.103.02 CEE).
En 2007, Abeille Royale devient le 1er Traiteur de France et en France à obtenir la certification Qualitraiteur et en parallèle, initie une démarche éco-responsable et s’engage dans une politique de développement durable.
C’est donc tout naturellement que dès 2017, nous nous préparons à la certification 20121, norme qualité pour les professionnels de l’évènementiel qui intègre un engagement prononcé pour la Responsabilité Sociale et Economique (RSE). Certification que nous obtenons en 2018 et dont nous sommes toujours les détenteurs actuellement.
Nos Valeurs
Bâtissons une histoire
Politique RSE
La rencontre de l’humain avec son environnement sociétal
Economiques : promotion des circuits courts et des produits locaux, valorisation des territoires et traçabilité des produits
Sociaux : Sensibilisation des clients et du personnel à la norme ISO 20121, accueil de stagiaires et d’apprentis, participation à un programme de réinsertion handicap et social
Environnementaux : développer l’économie circulaire à travers le tri sélectif, la valorisation des déchets, la gestion des surplus et le don à des associations). 90% de nos salariés sont domiciliés à moins de 15 km de l’entreprise.
Notre Équipe
Vos créateurs d’émotions
Parce que l’art de recevoir est une affaire de personnes, notre équipe se compose de femmes et d’hommes qui ont la passion du travail bien fait et dont la devise est « faire plaisir »
Fort de cette valeur humaine au sein de l’entreprise, l’équipe est fidèle et la quasi-totalité des membres qui la composent sont à nos côtés depuis plus de 15 ans, voir 30 ans pour certains, tant au niveau de la cuisine que de nos extras sur vos réceptions.
Ce sont 14 personnes, des tempéraments uniques, entiers et complémentaires. 14 spécialistes répartis en différents pôles d’excellence, chacun intervenant dans un domaine dont il est l’expert : la cuisine, la logistique, l’organisation événementielle, le commercial, la création, … Nous vous laissons les découvrir.
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Stephane Baptiste
Dirigeant
Stephane Baptiste
Dirigeant
Véritable autodidacte, Stéphane est un gourmet et un gourmand. Pour lui, la restauration allie le plaisir et le partage avec les autres. Empathique, il se met au service des autres afin de créer l'événement qui leurs correspond. Sa devise : il n'y a pas de problème, il n'existe que des solutions.
06 80 71 33 69
s.baptiste@abeilleroyale.com
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Isabelle Billard
Directrice d'exploitation
Isabelle Billard
Directrice d'exploitation
Isabelle est le cœur et la mémoire d'Abeille Royale. Depuis 30 ans, elle œuvre en véritable chef d'orchestre pour coordonner l'ensemble des services. Isabelle, est l'exemple même de ce que l'on nomme, la force tranquille .
02 38 92 27 09
i.billard@abeilleroyale.com
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Alexandre NAZE
Responsable logistique
Alexandre NAZE
Responsable logistique
Depuis presque 17 ans, Alexandre coordonne avec son équipe la partie "invisible" et néanmoins des plus importante de vos événements : la logistique. Véritable coordinateur, il s'assure de la mis en place pour vos événements et que rien ne viendra gâcher la fête. Son crédo : l'anticipation pour des réceptions en toute sérénité
02 38 92 08 35
a.naze@abeilleroyale.com
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Jeremy Camillato
Chef de Production
Jeremy Camillato
Chef de Production
Jérémy est un passionné de cuisine depuis toujours. Il dirige son équipe avec rigueur et fédère autour de lui l'engouement nécessaire pour sublimer les mets que nous vous proposons. Sa devise : vous donner autant de plaisir que lui-même en a pris à préparer les plats que vous dégustez
02 38 92 26 34
j.camillato@abeilleroyale.com