À la lisière de la forêt d’Orléans, entre Orléans et Pithiviers, le Château de Chamerolles dresse depuis plus de cinq siècles sa silhouette Renaissance au-dessus de ses douves et de ses jardins. Monument Historique propriété du Département du Loiret, labellisé Qualité Tourisme et étape de la Route de la Rose, il fait partie de ces adresses où le cadre suffit à faire l’événement. Abeille Royale, traiteur événementiel installé à Corbeilles-en-Gâtinais depuis 1977, y intervient en prestation complète : cuisine de saison, service, mobilier, coordination du jour J.
Le cœur des réceptions bat dans la Grande Halle : 430 m² sous une charpente du XVIIIᵉ siècle coiffée d’une verrière, ouverte de plain-pied sur le parc, pouvant accueillir 250 convives assis. Son office traiteur — chambre froide, zones de préparation — permet à nos brigades de travailler dans des conditions professionnelles, y compris sur des menus gastronomiques exigeants. La Mezzanine (80 m²), qui surplombe la halle et les jardins, offre un espace de respiration idéal pour un coin enfants, un photobooth ou un salon de repli. Enfin, la salle Dulac accueille réunions de travail et séminaires en format plus intime.
Le château aujourd’hui
Chamerolles est un lieu de réception à double détente : on y célèbre, et on y visite. Vos invités peuvent, le jour même, parcourir la Promenade des Parfums — un parcours muséal unique en France consacré à l’histoire du parfum et de l’hygiène du XVIᵉ siècle à nos jours — puis flâner dans les six carrés du jardin Renaissance : labyrinthe d’ifs, parterres de broderie, potagers, plantes rares et roseraie plantée de Centifolia et de roses de Damas. Peu de lieux offrent un tel décor de cocktail.
Le domaine, classé Espace Naturel Sensible et engagé aux côtés de la Ligue pour la Protection des Oiseaux, se prête particulièrement bien aux événements d’entreprise soucieux de leur empreinte : un terrain d’entente naturel avec nos propres engagements. Vins d’honneur dans les jardins, dîners sous la verrière, séminaires ponctués d’une visite privée : les formats se composent à la carte.
Un peu d’histoire
C’est à l’aube de la Renaissance que Lancelot Iᵉʳ du Lac, chambellan du roi, fait bâtir Chamerolles sur la commune de Chilleurs-aux-Bois. Sa famille en conservera la propriété près de deux cent trente-cinq ans, chaque génération remaniant et embellissant les lieux au gré des goûts de son temps. À la fin du XVIᵉ siècle, Lancelot II du Lac, revenu de ses voyages en Italie, y dessine les jardins Renaissance qui font aujourd’hui la réputation du domaine.
La Révolution puis les deux guerres mondiales laisseront le château meurtri et les jardins effacés. Il faudra attendre la campagne de restauration menée de 1987 à 1992 par le Département du Loiret pour que Chamerolles retrouve son visage : les jardins ont été intégralement recréés d’après les plans d’archives et les traités d’architecture d’époque. Rouvert au public, le château accueille désormais visiteurs, mariages et réceptions dans un décor entièrement restitué.
Faites appel à nos services
Vous organisez un mariage, un séminaire ou une réception au Château de Chamerolles ? Abeille Royale, membre de Traiteurs de France et certifié ISO 20121, compose avec vous un menu sur mesure et prend en charge l’ensemble de la prestation : service, mobilier, décoration, coordination.
